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Oficina
VIAGEM AO JAPÃO | GASTRONOMIA E CULTURA ALIMENTAR
Datas
Terça | 15 Setembro
Horas
11.00 às 13.00
Público-alvo
M/16 anos
Participantes
Mín. 10; Máx. 15
Nota
Restrições alimentares devem ser comunicadas
Preço
€ 40 [inclui Bento (lunch box) e chá]
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Tem interesse pela gastronomia japonesa? Planeia visitar o Japão e quer saber o ‎que comer e como disfrutar ao máximo de cada refeição?‎A gastronomia japonesa vai muito além do sushi e do ramen. Nesta oficina, ‎conhecerá os principais aspectos da cultura alimentar japonesa, os tipos de ‎restaurantes mais comuns e algumas regras de etiqueta à mesa. ‎

Programa‎

• Introdução à gastronomia e cultura alimentar japonesas

‎• Características da cozinha japonesa e diversidade regional

‎• Tipos de restaurantes no Japão

‎• Etiqueta e costumes à mesa

‎• Como pedir refeições e outras dicas para viajantes

Em caso de desistência:

Haverá lugar ao reembolso do valor total da inscrição quando a desistência for comunicada até 8 dias úteis antes da actividade. Depois dessa data, o reembolso só poderá ser considerado se o lugar for preenchido ou em situações de doença, acidente, ou outros imponderáveis de força maior, devidamente comprovados.

Caso a actividade não se realize por falta de participantes, ou por outro motivo, o valor da inscrição será devolvido na sua totalidade.

Para mais informações contactar cursos.conferencias@foriente.pt

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Yuko Higashi

Japonesa, natural de Kagoshima, é licenciada em Relações Internacionais.

Ao longo do seu percurso profissional, desenvolveu actividades de intercâmbio cultural e turismo em agências e organizações no Japão.

Em Portugal desde 2021, Yuko Higashi dedica-se a promover pontes culturais entre o Japão e Portugal. Lecciona japonês, dinamiza eventos relacionados com a cultura e tradição nipónicas e é guia/coordenadora de viagens para visitantes japoneses.


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